FreshFood France est une entreprise de services numériques à destination des grandes surfaces alimentaires et de leurs consommateurs.

Elle vise à réduire le gaspillage alimentaire dans ces structures grâce à un outil de traçabilité numérique, plus fiable et facile à utiliser que celui mis en place aujourd'hui.

Ce projet germe en 2018 dans la tête d'Alwina Callé, fondatrice de Freshfood, alors qu'elle travaille depuis deux ans en stands de charcuterie-fromagerie d'une grande surface alimentaire.

Étudiante en biologie, elle s'entoure, pour le concours Créa'campus, d'une équipe de trois autres étudiants, et gagne avec ce projet le prix régional Economie Sociale et Solidaire.

Elle continuera à faire équipe avec Florian Jadeau, diplômé en droit international.

Soutenus par Pépite centre Val de Loire, ils obtiendront le statut national d'étudiant entrepreneur durant 3 ans, leur permettant de participer à des formations sur la création d'entreprise.

Ils seront également sélectionnés pour travailler en partenariat avec DILL, ce qui leur permet aujourd'hui d'avoir une équipe de 5 étudiants informaticiens en M2 qui concrétisent le rêve de Freshfood: Lutter tous ensemble contre le gaspillage alimentaire.